Therese Fostervold Mathisen

Personalia

Therese Fostervold Mathisen, Phd
Førsteamanuensis ved avdeling for helse, velferd og organisasjon
Høgskolen i Østfold

Kontoradresse:
Kobberslagerstredet 5, 1671 Kråkerøy
Telefon: +47 696 08 710
E-post: theresfm@hiof.no

Født: 1977, Nes i Akershus (Viken)
Sivilstatus: Gift, to barn, hund

Utdanning

• 2023/24: Kurs i PhD-veiledning, Høgskolen i Østfold
• 2023: Kurs i diagnostisk intervju (EDE) for spiseforstyrrelser, RASP, UiO
• 2021: Kurs i forskningsveiledning, Norges Idrettshøgskole
• 2019: Studium i universitets- og høyskolepedagogikk og digitale undervisningsformer, Høgskolen i Østfold
• 2018: PhD Idrettsvitenskap, Norges Idrettshøgskole, Seksjon for idrettsmedisin
• 2006: Master Idrettsfysiologi, Norges Idrettshøgskole, Seksjon for prestasjon
• 2003: Masterstudium, Sport and Exercise Nutrition, University of Loughborough, England
• 2003: Cand.Mag. Ernæring, Universitetet i Oslo, Institutt for ernæring
• 1999: Bachelor Fysisk aktivitet og helse, Norges Idrettshøgskole

Yrkes praksis

• 2021- : Timelærer i spiseforstyrrelser i idretten, Internasjonale Olympiske Komité / IOC Diplomakurs i idrettsernæring
• 2020- : Ressursperson for utforming av og veiledning i digitale undervisningsformer, Læringsstøttesenteret, HiØ
• 2020-2021: Emneansvarlig «Anatomi og Fysiologi» Paramedisin, Høgskolen i Østfold
• 2019– : Timelærer (Ernæring, Kvantitative Forskningsmetoder, Anatomi/fysiologi, Psykisk Helsearbeid) BSc Sykepleie, HiØ
• 2016–2022 : Emneansvarlig «Kostholdskunnskap» PT60 NIH Aktiv, Norges Idrettshøgskole
• 2016–2022 : Emneansvarlig «Kostholdsveiledning» PT60 NIH Aktiv, Norges Idrettshøgskole
• 2006–2019: Timelærer «Fysisk aktivitet og ernæring», Norges Idrettshøgskole
• 2006– : Innehaver og ernæringfysiolog i TheMa Nutrition (www.themanutrition.no)
• 2002–2003: Personlig trener, Elixia Colosseum, Majorstua
• 1998–2001: Vektsalsinstruktør, Oslo Studentidrett, Blindern/Domus Medica/Turnhallen
• 1999: Fitness koordinator, Family Fitness AS, Arendal

Verv

• 2020-: Leder i Norsk selskap for spiseforstyrrelser (www.nsfsf.no)
• 2019-2023: Leder i Norsk forening for helse- og treningsterapeuter (www.nfht.no)
• 2019-2020: Del av ekspertgruppe i FoodEpi arbeidet ved OsloMet
• 2019: Styremedlem i Forskerforbundets lokallag ved Norges Idrettshøgskole
• 2016–2020: Nestleder i Norsk selskap for spiseforstyrrelser (www.nsfsf.no)
• 2016: Valgkomite Forskerforbundets lokallag ved Norges Idrettshøgskole

Tildelte priser, stipend og forskningsmidler

• 2023: Forskningsmidler, DAM stiftelsen og Rådet for Psykisk Helse
• 2022: Formidlingsprisen 2021 ved Høgskolen i Østfold
• 2020: Prosjektmidler, DAM stiftelsen og Rådet for Psykisk Helse
• 2019: PostDoc-stipend, Norske Kvinners Sanitetsforening
• 2018: Reisestipend, Eckbos Legat
• 2014–2018: Fire reisestipend, Forskningsforbundet
• 2017: Prosjekt driftsmidler, Opplysningskontoret for Meieriprodukter
• 2013–2017: PhD-stipend, Norske Kvinners Sanitetsforening

Idrettserfaring

• 2000–2003: Athletic fitness, +165cm
• 1993–2000: Styrkeløft, YJ/EJ/S klasse 67,5–70 kg
• 1992–2000: Volleyball, J14–2.divisjon
• 1984–1992: Håndball, J8–J14 (aldersbestemt nivå)

Publikasjoner

Se egen oversikt hos det norske registreringssystemet Cristin

Sosiale medier

• Twitter, ytringer om fag og politikk
• LinkedIn, profesjonell yrkesprofil
• Researchgate, forskerprofil med publikasjoner
• Publons, fagfellevurderinger (reviewer)

Nettsider: www.themanutrition.no / www.tfmathisen.no / www.hiof.no